奶牛生活质量决定牛奶品质 |
[ 信息发布:本站 | 发布时间:2012-09-10 | 浏览:1291次 ] |
在英国林肯郡的其中一座最大的牛场中,共有8100多头牛生活在那里,农夫每天早上都会身穿蓝色工作服和一双防水长靴,在他喂养的奶牛面前打太极。这项举动使牛奶的产量日益提升,质量也有所保障。畜牧专家表示:"目前很多牧场都非常重视奶牛福利的提高,在蒙牛澳亚国际牧场,奶牛一边听音乐一边产奶,因为奶牛生活质量的提高,是原奶质量保障的前提。" 来自蒙牛技术小组的畜牧专家在巡查蒙牛某一签约牧场时,向记者介绍说:"奶牛们每天的伙食还有专门的营养师为它们精心挑选和搭配饲料,而且食谱比人类的还要精细和挑剔。"奶牛营养师表示:"现在倡导的主流是要多吃五谷杂粮,这样才能保证营养均衡,促进膳食纤维的吸收。对奶牛来说,多种牧草的'混搭营养套餐'才更具营养。"而且营养师还专门针对防止奶牛偏食的问题采取了进一步的措施,为奶牛们调制出营养均衡的优质膳食。营养师还表示"这样专业又富有营养的牧草套餐,是优质好奶生产的前提"。 当然,在配给高营养的食品的同时,在什么地方吃也是关键。专家表示:"奶牛在摄取高营养饲料时,彼此留有一定的空间是非常必要的。牧场配有餐厅、卧室、挤奶厅的大套间无疑是最好的选择。" 在对奶牛福利的问题上,畜牧专家指出:"人性化的管理和喂养可使奶牛心情愉悦,进而产出在蛋白质含量、微量元素等方面的指标更高的健康牛奶。蒙牛在牧场中植入的"动物福利"理念对奶牛提供了更多的关怀和幸福,成为每一杯好牛奶的优质来源。
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