[ 信息发布: 荷斯坦奶农俱乐部网 | 发布时间:2017-07-31 | 浏览:736次 ]

7月27日，第三届中国奶业20强（D20）峰会在黑龙江齐齐哈尔召开，本次会议的主题是“铸就品牌、振兴奶业”。农业部副部长于康震在主旨发言时指出，奶业品牌建设要在质量、创新、产业化、诚信、宣传等五个方面发力。
于部长表示，品牌是乳品企业综合素质的集成，是奶业竞争力的核心指标，更是中国奶业形象的体现。加强品牌建设，造就一大批知名品牌是赢得竞争新优势、建设奶业强国的必由之路，是实现中国奶业全面振兴的重要标志。
于部长进一步指出，品牌集成了技术、质量、服务、管理、诚信、文化等企业竞争的核心要素，是现代奶业发展水平的重要标志，奶业品牌建设是内强素质、外塑形象的系统工程，要在以下几个方面发力。

一是质量铸就品牌。品牌象征着品质，质量是品牌的生命。食品行业是良心行业，乳品质量是消费者认可品牌的根本，也是品牌优势培育的基础。要响亮地打出质量牌，从质量安全树品牌，从质量安全要市场，从质量安全要效益。乳品企业要把质量安全放到生产经营的首位，严格落实企业第一责任，把好乳制品生产、加工、流通等每一道关口，确保上市的每一滴牛奶都安全放心。要弘扬精益求精的工匠精神，建立全程标准化生产体系，规范生产流程，细化生产标准，严格对标生产，生产出最优质、经得起消费者检验的产品。

二是创新培育品牌。创新是企业品牌的内核，是满足消费者需求、提升品牌竞争力的关键。乳品企业要积极适应市场需求的变化，瞄准国际一流水平，全面推进产品创新、技术创新、经营理念和经营模式创新，形成自己的核心竞争力。要深化奶业供给侧结构性改革，优化乳制品结构，增加品种、提升品质，做到人无我有、人有我优，增强发展活力。要突出养殖、加工等重点领域和环节，推进规模化、标准化、绿色化生产，不断增强品牌建设的科技创新支撑。要积极采用电子商务等新型流通业态，建设智慧物流配送体系，提高流通效率、降低流通成本，树立品牌产品营销的良好形象。

三是产业化构建品牌。品牌不是无源之水，无根之木，既要依托产品，也要依托于产业。奶业涵盖饲草料种植、奶牛养殖、乳制品加工、市场销售等多个环节，涉及国际国内两个市场、两种资源，品牌建设必须统筹协调，延长产业链，提升价值链。鼓励乳品企业兼并、重组、并购，优化资源配置，增加市场份额，赢得更大市场发展空间，提升品牌影响力。鼓励乳品企业加快海外布局，积极利用境外资源，开拓国际市场，增强企业生产能力、资源调配能力和国际竞争力，提升中国乳品品牌国际影响力。

四是诚信维护品牌。品牌是信用的标志，诚信是品牌的命脉。乳品企业建品牌、讲诚信、树口碑，就要做到“三善待”：善待奶农，要树立利益共同体、命运共同体意识，建立养殖加工和谐共生关系，勇于承担社会责任，重合同、守信用，不凭借购销关系捆绑销售兽药饲料等生产资料，特别是在“卖奶难”的形势下，要严格履行收购合同，不限收拒收生鲜乳，与奶农同舟共济、共渡难关。善待同行，要严格行业自律，与同行公平竞争，遵守市场秩序规范，相互搭台补台、抱团取暖，乐于奉献，不能见利忘义，不能贬低同类产品抬高自己。善待消费者，要真诚面对消费者，提高产品质量和服务能力，不生产销售假冒伪劣产品，不做虚假广告宣传，及时跟踪和回应客户诉求，满足乳品科学消费需求。

五是宣传唱响品牌。宣传是提升品牌传播力和影响力的重要手段，能够带动销售，引领消费，惠及行业和企业。要注重中国奶业行业品牌整体宣传与策划，讲好中国奶业品牌故事，传播中国奶业品牌声音，共同维护好品牌的声誉，共享品牌的溢价收益。要打造D20联盟品牌，完善工作机制，促进乳品企业大协作、大联合，增强吸引力和影响力，把D20树立成为行业发展的标杆。宣传品牌要与消费引导结合，通过发布行业产品质量报告，持续开展小康牛奶行动，现场参观、品尝品鉴等多种消费体验形式，以及电商等新型营销渠道，密切与消费者的对接。要重视品牌危机处理和应对，创新舆论引导机制，积极争取乳品公共话语权。要创新品牌宣传形式，充分利用主流和网络媒体、专业展会、行业论坛、产品推介等平台，扩大品牌影响力。

于部长认为，奶业品牌建设，需要各有关部门团结协作，共同行动。他希望与相关部门密切配合、联合行动，建立和完善奶业品牌创建的工作机制，创新品牌发展模式，健全品牌服务体系，强化政策扶持，加大宣传力度，为品牌成长创造良好的条件，共同打造“中国奶业”这个大品牌。